안녕하세요! 코리아요리학원에서
교육 멘토로 활동하고 있는 멘토입니다.
오늘은 가산동요리학원 코요아에
대한 이야기를 나누어 보려고 합니다.
최근 들어 요리사를 꿈꾸는 학생들이
점점 많아지고 있으며, 이에 따라 조리학과
경쟁률도 나날이 높아지고 있는 추세인데요.
많은 학생들이 조리 관련 전공을
희망하면서, 전문적인 실력과 경험을
갖추는 것이 점점 중요해지고 있는 상황이죠.
그렇다면 요리사는 언제부터
준비하는 것이 가장 좋을까요?
그리고 어떤 부분을 중점적으로
준비해야 할까요?
오늘 이 포스팅을 통해 요리사라는 꿈을
이루기 위한 현실적인 준비 과정에 대해
깊이 있게 알아보겠습니다
요리사는 언제부터 준비하는 것이 좋을까?
요즘 뉴스나 기사에서 취업난이 더
극심해졌다는 말 자주 들어보셨을 거예요.
급격한 고령화와 경기 침체로 인해
일자리 경쟁이 점점 더 치열해지고
전통적인 사무직에서의 성공이
점점 더 어려워지고 있습니다.
이러한 현실을 반영하듯
많은 학부모님들은 중학생 때부터
자녀의 적성을 파악하고 진로를
준비시키는 경우가 많습니다.
특히 요리나 제과제빵 분야는
타고난 재능보다는 꾸준한 연습과
실전 경험이 중요한 분야이기 때문에
어린 나이부터 차근차근 준비하면
실력을 탄탄하게 다질 수 있죠.
또한, 조리 분야는 국내 취업뿐만
아니라 해외 유학 및 취업의 기회도
넓게 열려 있는 분야이기 때문에
빠르게 실력을 쌓아 글로벌
시장에서도 경쟁력을 갖추는
것이 매우 중요합니다
특성화 고등학교와 대학교 어떤 도움이 될까?
최근 학생들이 자신의 적성을 일찍
파악하고, 빠르게 스펙을쌓아나가는
것이 중요한 시대인데요
특성화 고등학교의 장점
특성화 고등학교에서는 조리기능사
자격증 취득과 실습 중심의 수업
통해 빠르게 실력을 키울 수 있습니다.
기능사 시험을 대비한 실전 훈련
방과 후 심화학습 및 다양한 실습 활동
조리 대회 참가를 통한 실전 경험 축적
이런 과정을 통해 고등학교 졸업 후 바로
취업을 할 수도 있지만, 더 큰 목표를
위해서는 대학교에서 더욱 전문적인
학습을 진행하는 것도 좋은 선택이죠
조리학과 대학교의 장점
대학교에서는 더 깊이 있는 조리 기술과
최신 트렌드를 배울 수 있는 기회가 많습니다
기초 조리학뿐만 아니라, 호텔 조리 및
고급 요리 기법 교육 해외 연수 및
워킹홀리데이 기회 제공 호텔 및 대형
레스토랑과의 취업 연계 프로그램 운영을
확인하여 취업에 도움을 받을 수 있죠
인문계 고등학교를 졸업해도 조리학과
대학에 진학할 수 있으며, 더 나은 취업
기회와 안정적인 커리어를 위해 대학
졸업이 유리한 선택이 될 수 있습니다
조리학과 진학을 위한 필수 스펙 3가지
요리를 배우고 조리 관련 학과로 진학하기
위해서는 다양한 경험과 실력이 필수인데요
그렇다면 어떤 스펙을 쌓아야 할까요?
1. 조리기능사 자격증 취득
조리기능사 자격증은 한국산업인력공단에서
시행하는 국가공인자격증으로, 필기시험과
실기시험으로 구성되어 있습니다.
필기시험 합격 후에야 실기시험 응시가
가능하며 필기는 전문적인 조리 지식이 필요하죠
실기는 조리 기술과 정확한 손기술을 요구합니다
2. 포트폴리오 제작
취업을 준비할 때, 본인의 실력을 보여줄
수 있는 포트폴리오가 있다면 면접에서
더욱 유리하게 작용합니다.
본인이 연구한 레시피 및 조리 과정 정리
자격증 및 조리 대회 참가 이력 포함하며
실습 과정 및 요리 사진 정리 등과 같이
포트폴리오를 체계적으로 정리하면 입학
지원서나 면접 시 강력한 무기가 될 수 있죠.
3. 각종 조리 대회 참가
전국적으로 다양한 조리 대회가 개최되는데요
전국 기능경기대회부터 대학 내 요리 경연 대회
국제 요리 경연 대회 등이 있습니다.
이러한 실전 경험을 쌓기 위해서 저희
홍대입구역 요리학원 코요아에서는 전반적인
도움을 드리고 있으며 대회 준비부터 실력
향상을 목표로 함께 노력하고 있습니다.
이번 포스팅에서는가산동요리학원
코요아에서 요리 분야로 입시와 진학 혹은
취업을 고민하고 있는 분들에게 도움될 수
있는 정보들을 정리해봤는데요.
여러분의 꿈을 현실로 만들어줄 체계적인
교육과 실전 경험을 제공해 드리고 있습니다.
꿈을 향해 한 걸음 더 나아가고
싶은 여러분을 응원합니다!
홍대 / 강남 / 인천 / 안산 / 수원 / 대전 / 대구 / 부산 / 광주
대표사이트 : http://kcook-academyart.com/
대표전화 : 02-322-0754
운영시간 : 10:00 - 21:30
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