염창요리학원 조리학과 진로 계획 수립 실행까지 코요아에서

 

 

염창요리학원 코요아에서 목표 달성

 

 

염창요리학원 멘토가 알려주는

입시 진학 과정에 대한 내용을 오늘

소개해드리려고 합니다.

요리사를 꿈꾸는 친구들이 많아지고 있지만,

막상 어디서부터 준비해야 할지 막막한 경우가 많죠?

 

 

그래서 오늘, 학원에서 어떤 준비를 할 수 있고,

효과적으로 시작하는 방법을 알려드리려고 합니다

이 글을 끝까지 읽고 많은 도움 받아가세요.

 

 

아이가 정말 요리에 적성이 맞을까요?

라는 질문을 하시는 학부모님들이 많은데요

부모님께서 자녀가 갑자기 "요리를 배우고 싶어요!"

라고 말해서 놀라셨을 분들도 계실겁니다.

 

 

사실 많은 아이들이 하루에도 몇 번씩 꿈이

바뀌곤 합니다 하지만 어느 순간 정말

하고 싶은 분야가 생기면 부모님께

진지하게 이야기하는 순간이 오게되죠.

 

 

만약 요리사를 하고 싶다고 진지하게

이야기 한다면 우선 적성 파악이 되어야 합니다

하지만, 단순히 흥미를 확인하기 위해 조리기능사

자격증부터 준비하는 것은 오히려 아이에게

부담이 될 수 있는데요.

 

 

기능사 시험은 필기 공부와 외워야 할 레시피가

엄청 많기 때문에, 처음부터 자격증을 목표로

삼으면 요리에 대한 흥미를 잃을 수도 있습니다.

 

 

적성 파악을 위한 최적의 방법은

칼 사용법과 같이 기초 칼질을 배우고

조금씩 다양한 요리를 직접 만들어보며

플레이팅 연습을 해보는 것입니다.

포트폴리오에 필요한 작품 제작 경험 쌓게되죠.

 

 

이러한 과정을 통해 요리에 대한 흥미를

자연스럽게 키우는 것이 가장 중요합니다

이런 이유로 염창요리학원 코요아의

원데이 클래스는 직장인이나 취미반으로

운영되는 커리큘럼이기 때문에 적성 파악

입시 준비에는 적합하지 않을 수 있습니다.

 

 

진로·진학을 위한 효과적인 과정은?

염창요리학원 ‘영 트레이닝’ 과정을

소개해드릴 수 있는데요. 입시 준비를 위해

기초부터 탄탄하게 실력을 쌓는 것이 중요합니다.

 

 

이곳에서는 ‘영 트레이닝’ 프로그램을 통해

학생들이 단계별로 배우며 성장할 수 있도록 돕고 있죠.

영 트레이닝 과정의 장점은 아래와 같습니다.

 

 

1. 기본 칼질부터 차근차근 실력 쌓기

2. 또래 친구들과 협력하며 경쟁력 키우기

3. 현장에서 바로 적용 가능한 실습형 수업 진행

 

 

요리는 혼자서만 하는 것이 아니라,

협력과 팀워크가 중요한 분야입니다.

또래 친구들과 함께 배우면서 서로

원동력이 될 수 있도록 돕는 것이죠.

 

 

실력과 자신감을 키우는 ‘요리대회’ 도전

"대회는 너무 어려운 거 아닌가요?"

많은 부모님들이 아직 대회는 무리 아닌가요?

이제 막 수업을 들었는데 가능할지 의문을

표하는 분들이 많이 계시는데요.

실제로는 대회 경험이 입시와

취업에서 매우 중요한 역할을 합니다

 

 

 

1. 기능사는 실기 위주라서 혼자 연습해야 하는 부담이 큽니다

2. 대회에서는 강사님의 직접적인 코칭과 팀워크를 통해 성장 가능 합니다

3. 포트폴리오와 경력을 쌓을 수 있어, 진학 시 강점이 됩니다

 

 

 

조리기능사 자격증, 언제 준비하면 좋을까?

조리기능사 자격증(한식, 양식, 중식, 일식, 제과·제빵)은

진학과 취업에서 중요한 국가자격증입니다.

그러나 처음부터 자격증을 목표로 삼으면,

아이들이 흥미를 잃을 가능성이 높습니다.

 

 

시험 기준이 점점 엄격해지고 있어,

학생들이 부담을 느끼는 경우가 많습니다.

따라서 요리에 대한 흥미를 먼저 키우고 대회 경험을

쌓은 후에 자격증을 준비하는 것이 더

효과적이라는 말씀을 드리고 싶습니다.

 

 

무엇보다 중요한 것은 우리 아이들이

즐기면서 요리를 배울 수 있도록 돕는 것입니다

지금부터 차근차근 준비해서, 요리사의

꿈을 향해 한 걸음씩 나아가 보시기 바랍니다

 

 

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