등촌요리학원 양식 요리를 내손으로 직접 만들기 위해서는?

 

 

 

 

안녕하세요! 요리로 꿈을 그릴 수 있도록 돕는

등촌요리학원 코리아요리학원 교육멘토입니다

오늘은 특별히 많은 분들이 궁금해하는

양식요리학원에 대한 이야기를 준비했어요.

 

 

정통 요리부터 감성적인 브런치까지,

요리의 세계는 생각보다 훨씬 넓고 흥미진진하답니다.

이 포스팅을 통해 양식이 얼마나 친근하고

쉽게 다가갈 수 있는지, 함께 알아보실까요?

 

누구나 부담 없이 시작할 수 있어요

 

가족 모임, 기념일, 데이트처럼 중요한

순간엔 멋진 다이닝을 떠올리곤 하죠.

그럴 때 접하는 양식 메뉴들은 화려하고

고급스러워 보여서 이런 요리는 내가 만들

수 없을 거라는 생각을 하기도 하죠

 

 

하지만 알고 보면, 양식은 조금만

연습하고 이해하면 만들 수 있는

요리 분야이기도 합니다 파스타를 만들어

보신 분들이라면 이해가 되실 겁니다

 

 

기본만 익히면 누구든지 집에서도 레스토랑

못지않은 요리를 뚝딱 만들어낼 수 있어요

고급스럽게 보이지만 실속 있는 매력이

바로 양식의 매력 포인트죠

 

 

‘디글레이징’, ‘브레이징’, ‘수비드’ 같은 단어는

생소하게 느껴지지만, 그 안에 담긴 방식은

익숙한 조리법입니다 예를 들면, 팬에 와인을

넣고 졸이는 ‘디글레이징’은 우리가 흔히 알고

있는 볶음과 비슷하고, ‘수비드’는 낮은

온도에서 천천히 익히는 삶기 방식이에요

 

 

이처럼 용어가 다를 뿐, 원리는 생각보다

단순하고 직관적인데 파스타, 스테이크,

리조또 등도 재료만 갖추면 누구나 손쉽게

만들 수 있고 조금만 배워보면 이해가 됩니다

 

 

다양한 클래스를 운영하는 등촌요리학원 코요아

 

등촌요리학원 코요아에서는 개기인의

목표와 라이프스타일에 맞춘 다양한

양식 수업을 제공하고 있어요

 

 

1. 브런치, 샐러드, 파스타 등 테마별 실습 수업

2. 기초부터 차근차근 배울 수 있는 정규과정

3. 원하는 날짜와 시간에 맞춰 들을 수 있는 맞춤형 클래스

 

학원 수업은 마치 요리전문학교처럼

체계적으로 구성되어 있어, 처음 요리를

시작하는 분들도 단계별로 배우며

탄탄한 기본기를 쌓을 수 있답니다

 

 

또한 14세~19세 학생들을 위한

‘영 트레이닝’ 프로그램도 마련되어 있어요

요리사를 꿈꾸거나 자신의 진로를

탐색하고 싶은 친구들이 함께 배우는

이 과정은 칼질, 불조절, 위생 등 기본부터

차근차근 배우는 커리큘럼으로 구성돼 있어요

 

 

아이들에게는 요리가 놀이이자 배움이고,

그 안에서 꿈을 발견하게 되죠 전문 셰프의

가르침 아래, 스스로 앞치마를 매고 주방에서

자신감 넘치는 모습을 발견할 수 있답니다

 

 

등촌요리학원 코요아에서 소개해드린

이러한 과정들에 대해 더 궁금한 점이

있으시다면 아래 이미지를 클릭하여 더

상세한 정보를 확인해 보시기 바랍니다

 

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홍대 / 강남 / 인천 / 안산 / 수원 / 대전 / 대구 / 부산 / 광주

 

대표사이트 : http://kcook-academyart.com/

 

대표전화 : 02-322-0754

 

운영시간 : 10:00 - 21:30

 

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