디저트 가니쉬

안녕하세요! 코리아요리학원 교육멘토입니다 :) 오늘은 화곡동제과제빵학원에 대한 포스팅을 써보려 합니다 요즘은 많은 분들이 제과제빵에 관심을 가지고 계신데요 취미로 시작해서 자격증 취득은 물론이고 취업 혹은 창업까지도 도전하시는 경우가 많아요 그래서 오늘은 이와 관련된 정보를 알려드리려고 합니다!    코리아제과제빵학원에는 '영 트레이닝' 이라는 과정이 있어요 중학생, 고등학생들을 대상으로 진행하는 수업으로 청소년 전문 교육과정입니다!   파티시에나 쉐프, 바리스타 쪽으로 진로를 생각하는 친구들이 본인의 적성을 찾고 방향을 잡아볼 수 있도록 도와주는 트레이닝으로 평소 제과제빵 분야에 관심이 있는 학생들이라면 꼭!! 한번 들어보는 것을 강추합니다 :)   영 트레이닝 수업은 단순히 빵 만드는 방법을 알려주는..

안녕하세요~! 코요아 교육멘토입니다 :) 최근 코리아요리학원도 입시 철이 끝났어요! 많은 친구들이 본인의 꿈을 찾아서 특성화 고등학교, 대학교를 열심히 준비하였고 모두가 좋은 결과를 받을 수 있었습니다!   오늘은 베이커리학과 입시를 준비하는 학생들이 어떤 식으로 준비하였는지에 대한 내용과 2026년도, 앞으로의 베이커리학과 입시 트렌드를 한번 자세히 알아볼 수 있도록 하겠습니다!   2026년도 베이커리학과 입시 트렌드 제과제빵학과는 비교적 최근에 신설된 학과입니다 조리학과에서 파생된 학과로 베이킹 / 디저트에 대해서 깊게, 자세하게 배울 수 있다는 점이 특징이며   자연계열로 분류가 되어있으나 파티시에의 역량을 굉장히 중요시 여기기에 대부분의 학교에서 성적이 아닌 면접의 비중이 굉장히 큽니다. 오히려..

안녕하세요. 코리아요리학원 교육멘토입니다! 오늘은 파티시에를 꿈꾸는 청소년 분들을 위한 포스팅을 작성해보려 합니다. 진로에 대한 고민은 누구나 다 한번쯤은 겪게 되는 일이라고 생각해요 특히 요즘처럼 다양한 직업이 생겨나고 취향과 적성을 고려해서 직업을 결정해야 하는 시대에는 더더욱 그렇습니다 오늘은 제제과에 대해 알아보며, 진로 고민을 조금이나마 덜어줄 수 있는 포스팅을 써보겠습니다! 베이커리,디저트 분야에 관심이 있는 분들이라면 주목!   왜 제과제빵학과를 가야할까?청소년제과제빵학원최근에는 다양한 매체 혹은 학원을 통해 베이킹에 대해서 배울 수 있게 되었어요 충분히 다른 곳에서도 배울 수 있는데 굳이 대학교를 가야 하는 이유를 알아보겠습니다.  1. 지속적인 수요 증가 현대인들은 식사 대용으로 빵을 즐..

안녕하세요. 코리아요리학원 교육멘토입니다. 지난 시간 4년제 호텔조리학과에 대해 포스팅을 한 데에 이어서 오늘은 파티시에의 꿈을 가진 친구들을 위해 4년제 제과제빵학과 / 2년제 베이커리학과 차이점이라는 주제로 포스팅을 해보려 합니다.   4년제 제과제빵학과제과제빵과 진학 보통은 4년제 대학교로 진학을 생각하는 친구들이 많습니다. 하지만 2024년 기준으로 보면, 4년제 학교에 제과제빵학과가 개설되어있는 곳은 많이 없다고 볼 수 있습니다. 대표적으로는 우송대학교, 청운대학교가 있습니다.   우송대학교 대전광역시 동구에 위치. 기숙사 有 우송정보대학교 진학 후 편입 가능한 시스템 2022년 수시 경쟁률 20 : 1 / 정시합격자 평균 백분위 81%    청운대학교  충청북도 홍성에 위치. 기숙사 有 교직이..

안녕하세요~! 코리아요리학원 교육멘토입니다!오늘은 제과제빵분야에 대한 수업을 들으셨던다양한 분들의 후기에 대해 모아보았어요!재미있게 읽어보시길 바랍니다^^ 자격증 취득 후기안녕하세요. 얼마전에 자격증을 취득한 65세 여자입니다.저는 교회 사람들과 봉사활동을 많이 다니고 있습니다봉사활동을 할 때 간혹 빵을 만들어서 보육원에 전달할 때가 있는데자격증을 취득해두면 좋겠다 싶어서 학원을 알아보았어요 처음엔 그냥 국비학원을 알아보고 다니려고 했는데자식들이 이왕 다닐거면 국비학원 말고 좋은 곳으로 다녀보라고직접 알아봐주고 등록까지 해줘서코리아제과제빵학원에 다니게 되었습니다 자녀들이 등록해두고 처음 학원을 나가게 되었을 때에는생각보다 너무 크고 으리으리해서 나같이 늙은 사람이 다녀도 되나 하는 걱정도 많았는데아침 시..

안녕하세요. 저는 제과제빵 특성화고등학교를 준비하고 있는중학교 3학년 학생입니다!중학교 2학년 1학기부터 준비를 시작하고이제 대부분의 과정을 마친 뒤면접 준비를 위한 스피치를 다듬고 있어요 원래는 중학교 1학년 때부터 준비를 하고 싶었는데엄마가 너무 어리니 나중에 준비해도 된다고 반대를 하셔서결국 중학교 2학년때부터 엄마를 졸라서학원을 다니며 준비를 하기 시작했어요!  주변 사람들 말로는 중2때부터 하는 것도 빠른거라고 이야기를 해주셨는데막상 다녀보니 초등학교때부터 준비를 하거나늦어도 중1때부터 준비를 한 친구들도 많더라구요 제가 다닌 코리아제과제빵학원은 일반적인 느낌보다는다양한 대학교나 고등학교 입시설명회도 진행을 하는입시 전문 아카데미 느낌이 강했어요!  아무래도 입시 중심의 아카데미이다보니중고등학생..

안녕하세요! 현재 제과제빵 대학을 준비하기 위해코리아제과제빵학원을 다니고 있는고등학교 3학년 학생입니다 제과제빵을 꿈꾼 것은 중학교 시절 학교에서 진행했던방과후 동아리활동에서 처음 꿈을 꾸게 되었고고등학교 1학년때부터 제대로 준비해보자 라는 생각이 들어서엄마 아빠께 말씀드리고 지금까지 학원을 다니고 있어요 학원을 다닌지는 벌써 2년정도 되었고처음엔 그저 방과후 때 케이크를 만들어보고 재밌다는 생각이 들어서시작을 하게 되었었지만막상 시작을 하고 제대로 준비하니이 길에 대한 확신이 아주 크게 들더라구요!! 그렇게 진로로 이 길을 잡기 시작하고제과제빵 대학을 가기 위한 만반의 준비를 하고있어요 중학교때 꿈을 조금 빨리 정했더라면특성화 고등학교로 입학을 하는 방향도 생각했었겠지만꿈을 늦게 정하게 되어서일반고등학..

안녕하세요~! 코리아요리학원 교육멘토입니다!오늘은 파티시에를 꿈꾸는 친구들을 위해길라잡이가 되어줄만한 글을 써보려 해요! 제과제빵사가 되려면 어떤 것들이 필요할까?내가 어떤 경험들을 더 쌓고어떻게 스펙을 쌓아야 할까고민이 이만저만이 아닌 학생들이 많을텐데오늘 그 고민들을 싹 종결지어보도록 하겠습니다^^ 자격증 취득, 꼭 해야할까요?고럼요! 자격증 취득은 거의 필수적으로 하는게 좋아요가장 기본을 다질 수 있는 국가자격증인 제과제빵자격증과내가 특정 분야로 자세히 배웠다고 증명할 수 있는 민간자격증 두 종류가 있는데, 우선은 기초를 다지기 위해서제과제빵기능사를 먼저 하는게 좋고그 이후에 내가 특화시켜볼 분야로 준비하는게 좋아요 다만, 자격증을 먼저 준비하는건 굉장히 좋지 않습니다자격증은 답이 이미 정해져있는 ..

안녕하세요~!오늘은 파티시에를 꿈꾸는 많은 친구들을 위해서호텔제과제빵학과 대학교 준비하는 방법에 대해자세하게 포스팅해보려 합니다! 파티시에라는 꿈이 막연하게나마 있지만 어떻게 해야할지 모르겠는 친구들내가 뭐라도 해야할 것 같아서 꿈은 아니지만 준비하고 싶은 친구들파티시에라는 꿈을 명확한 꿈을 가지고 제대로 준비해보고 싶은 친구들모두 주목!!!!! 호텔제과제빵학과 대학교 가면 뭐가 좋나요?우선, 호텔제과제빵학과가 무엇을 배우는 곳인지 알아야겠지요?보통의 대학교는 우리가 배우는 것들의 상위 개념 즉, 실제 유학을 다녀온 교수님들이직접 만들어 낸 커리큘럼을 통해 특성화 고등학교나 보통의 학원에서는 배울 수 없는대학교만의 커리큘럼을 토대로, 학생들의 창의력을 넓히는 수업을 위주로 진행해요 대학교 내에서 하는 기..

안녕하세요~! 건스코입니다!요즘 베이커리학과가 신설되는 곳들이 늘어나면서어린나이부터 베이커리에 대한 공부를 준비하는 친구들이 많습니다어린나이에도 대단한 친구라는 생각이 들고지금부터 준비한다면 반드시 멋지게 성공할 수 있을 겁니다 ㅎㅎ 하지만 잘못된 방법으로 입시를 준비하면서시간낭비하면 안되겠지요...?지금부터 제과제빵입시 체계적으로 준비하는 방법공개하겠습니다! 우선 입시를 준비하기 위해서는나의 성적도 중요하지만, 해당 분야에 대한 경험치를 쌓아두는 것이 중요합니다 왜 why!베이커리학과의 경우 요리와 함께 예체능으로 분류되기 때문에단순 성적을 보는 것 뿐 아니라, 부가적인 스펙 또한 쌓아가야 합니다대학교 자체적으로 직접 실기 시험을 보는 것은 아니지만이 학생이 분야에 대한 경험이 많은지를 파악하기 위해서..