안녕하세요
오늘은 호텔조리과 입시에 대해
어떻게 준비하면 좋을지
한번 알아보고자 합니다!
요리란 참 어렵다가도 매력있습니다
인간에게 있어서 가장 필요한 요소인 의식주
그 중에서 '식'을 담당하지요
최근에는 단순히 생존을 위한 요소가 아닌
'얼마나 아름답고 맛난 음식을 만드는가'
가 주요 관건입니다.
그러기 위해서는 끝없는 경험이 중요하고
어렸을 때 부터 준비를 해야합니다.
얼마나 많은 경험이 축적되어있느냐가
추후 아이들이 학교, 직장 내에서
상위권에 머무르며 경쟁을 하게 되지요.
추후 면접을 볼 때에도
'저는 ~~해서 ~~라는 요리를 만들어보았습니다'
보다는
'저는 팀을 꾸려 창작 요리를 해본 적이 있습니다'
라는 말 표현이 더욱 깔끔하고
메리트있지 않을까요?
코리아요리아트아카데미에는
'영쉐프'라는 수업이 있습니다.
중,고등학교를 다니고 있는
또래 친구들과 수업을 진행하기 때문에
사회성과 친화력 또한 기를 수 있지요
요리에 대해 기초부터 시작해서
직접 요리를 만들어보며
소, 돼지, 닭, 양, 랍스터까지
다양한 식재료를 만져보고
추후에는 창작요리까지 진행하게 됩니다.
또한 이 당시 쌓아온 경험들을 살려
대회까지 출전하게 되며
그 안에서 팀을 꾸리고
아이들과 함께 합을 맞춥니다.
라이브 경연으로 진행되며
전시 또한 진행되기에
거기에 필요한 젤라틴 처리마저도 배우게 됩니다.
대회에 출전하여 상을 타게 되었을 경우
대회 경력 등을 살려
업무 내에서의 입지가 커지거나
연봉이 오르는 등
다양한 혜택을 받아볼 수가 있습니다!
이러한 과정을 통해 본인들의 꿈을 이뤄나가며
보다 나은 경쟁을
펼칠 수 있는 기회가 주어지니
지금부터라도 준비하여
꼭 성공한 쉐프가 되길 바랍니다!
홍대 / 강남 / 인천 / 안산 / 수원 / 대전 / 대구 / 부산 / 광주
대표사이트 : http://korea-cook.kr/
대표전화 : 02-322-0754
운영시간 : 10:00 - 21:30
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유선 상담 / 방문 상담 진행
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