디저트 가니쉬

안녕하세요~! 코요아 교육멘토입니다 :) 최근 코리아요리학원도 입시 철이 끝났어요! 많은 친구들이 본인의 꿈을 찾아서 특성화 고등학교, 대학교를 열심히 준비하였고 모두가 좋은 결과를 받을 수 있었습니다!   오늘은 베이커리학과 입시를 준비하는 학생들이 어떤 식으로 준비하였는지에 대한 내용과 2026년도, 앞으로의 베이커리학과 입시 트렌드를 한번 자세히 알아볼 수 있도록 하겠습니다!   2026년도 베이커리학과 입시 트렌드 제과제빵학과는 비교적 최근에 신설된 학과입니다 조리학과에서 파생된 학과로 베이킹 / 디저트에 대해서 깊게, 자세하게 배울 수 있다는 점이 특징이며   자연계열로 분류가 되어있으나 파티시에의 역량을 굉장히 중요시 여기기에 대부분의 학교에서 성적이 아닌 면접의 비중이 굉장히 큽니다. 오히려..

안녕하세요. 저는 제과제빵 특성화고등학교를 준비하고 있는중학교 3학년 학생입니다!중학교 2학년 1학기부터 준비를 시작하고이제 대부분의 과정을 마친 뒤면접 준비를 위한 스피치를 다듬고 있어요 원래는 중학교 1학년 때부터 준비를 하고 싶었는데엄마가 너무 어리니 나중에 준비해도 된다고 반대를 하셔서결국 중학교 2학년때부터 엄마를 졸라서학원을 다니며 준비를 하기 시작했어요!  주변 사람들 말로는 중2때부터 하는 것도 빠른거라고 이야기를 해주셨는데막상 다녀보니 초등학교때부터 준비를 하거나늦어도 중1때부터 준비를 한 친구들도 많더라구요 제가 다닌 코리아제과제빵학원은 일반적인 느낌보다는다양한 대학교나 고등학교 입시설명회도 진행을 하는입시 전문 아카데미 느낌이 강했어요!  아무래도 입시 중심의 아카데미이다보니중고등학생..