안녕하세요! 코리아제과제빵학원 교육멘토입니다. 오늘은 제과제빵사의 꿈을 가지게 된 친구들을 위해서 베이커리학과 진학을 위한 플랜을 간단히 정리해보려 합니다. 조리 / 제과제빵학과 입시 전문 학원에서는 어떤 식의 수업을 진행하는지 자세하게 파헤쳐 보겠습니다. 파티시에란.파티시에 되는 법파티시에의 어원은 프랑스어로, '페이스트리'를 만드는 사람이라는 뜻입니다. 과자나 케이크, 페이스트리 제조에 숙련된 제과사 또는 이러한 부분을 이용해서 작품을 만드는 예술가를 뜻합니다. '제과사'라는 이름으로 인해, 제과만 할줄 아는 것이 아니라 빵을 다룰 줄도 알아야 합니다. 제과제빵사 되는 법 및 전망베이커리학과최근에는 디저트에 대한 관심이 일반 소비자들에게도 많이 생기게 되면서 다양한 디저트 카페들이 우후죽순 생..
