청소년요리학원 2

을지로요리학원 조리학과 입시 준비는 언제부터 해야할까요?

안녕하세요~!요즘은 쉐프의 꿈을 가진 친구들이 많아지게 되면서조리학과를 알아보는 아이들 또한 많아졌더라구요! 그래서 오늘은 그러한 친구들을 위해서호텔조리학과 입시 준비하는 방법, 완벽 분석해서 알려드릴게요!  특성화고? 인문계? 어디가 좋을까요? 중학생 친구들의 경우, 특성화 고등학교를 바라보는 친구들도 많을거예요'과연 특성화고등학교에 진학하는게 좋을까, 일반계에 진학하는게 좋을까?'어려운 선택이긴 합니다만, 둘 다 장점과 리스크는 있어요! 특성화 고등학교의 이전 명칭은 '실업계' 라는 이름으로기술을 배우는 학교였고, 공부를 싫어하는 아이들이 가는 곳이기에학교의 질적인 부분이나 여러가지 측면으로 안좋은 부분이 많았어요 하지만 요즘은 특성화고등학교로 이름이 바뀌게 되면서 커리큘럼도 대폭 변경되었고조리학과 ..

요리 배우기 2025.03.22

역촌동요리학원 취업 창업의 길 나는 어떤 쉐프가 되고 싶은가?

안녕하세요 :)​요즘은 요리사 라는 직업도 정말 각광받는 직업 중 하나인 것 같습니다.​TV 프로그램으로 해외에서부터 많은 셰프들이 유명해지면서한국에서도 냉장고를 부탁해, 마스터 셰프 코리아 등대략 1N년 전부터 요리사 관련 프로그램들이 많이 나왔지요.그 후 요리사 라는 꿈을 갖게 된 학생들이 많아진 것 같습니다.​​​ 하지만 여기서 중요한 점은,"나는 어떤 요리사/쉐프가 될 것인가?"를 생각해야 한다는 점입니다.​​​단순히 조리 고등학교를 나오고, 호텔조리학과를 나온다고 해서모두가 파인다이닝에 가고, 미슐랭 레스토랑이나호텔에 취업할 수 있는 기회가 주어지는 것은아니지요.​​​나의 열정의 농도가 남들보다 얼마나 진한지.내가 남들과 똑같이 흘러가는 시간을얼마나 의미있게 보낼 것인지를 신경써야 합니다.​​​..

요리 배우기 2025.03.16