디저트 가니쉬

안녕하세요~! 코리아요리학원 교육멘토입니다!오늘은 마포구요리학원에 대해 포스팅을 할거예요다들 집에서 요리 한두번 쯤은 해보신 적 있으시지요?!근데 집에서 막상 해보니... 결과는 처참...주방은 난장판 ㅜㅜ 주방은 집집마다 필수적으로 있는 공간인데어디서부터 어떻게 주방을 활용해야 할지 막막하실거예요그래서 오늘은!! 우리 집에서 놀고있는 공간인 주방을 정복하는 방법!한번 알아보러 가시죵~! 매일 퇴근하면 피로는 산더미처럼 쌓여서결국 선택하는 건 몸에도 안좋은 자극적인 배달음식...항상 같은 것들만 먹다보니 입맛에도 물리기 시작하고'이제는 내가 직접 해봐야겠다' 결심하고각종 SNS나 어플리케이션을 활용해서 재료 주문도 해보고 레시피도 찾아보시면서호기롭게 칼을 잡으신 그대들.... 완성작은 어땠나요?말하지 않..

안녕하세요~오늘은 한국에서 가장 유명한 조리특성화고등학교죠! 보통 5성급 이상의 호텔에서는 대졸자 이상만 취업이 가능한데유일하게 특성화고를 졸업하고 대학을 가지 않아도5성급 호텔에 바로 취업이 가능할 정도로 인정받는'한국조리과학고등학교'에 대해서 파헤쳐 보겠습니다ㅣ! 요리와 제과제빵이라는 분야는 필수 교육이 아닌 선택적 교육이기에중학교에서는 수업을 진행하지 않고, 스스로 준비를 해야합니다그만큼 내가 이 꿈에 대해 빠르게 가졌고 빠르게 준비를 할 수록 유리한데요일찍이 자신의 진로를 찾아서 시작할 수록, 미래의 입시 장벽부터추후 취업선까지 달라집니다 해당 분야의 직업군도 차츰차츰 넓어지고 있는 추세일 뿐 더러이전에는 3D업종이라고 불렸던 분야였지만, 지금은 근무 환경조차 바뀌어서꿈의 직장이 되어가고 있습니다..

안녕하세요~! 오늘은 은평구에 위치한 요리학원에 대해서 설명해보려 해요취미수업으로 간단하게 배워보고 싶으신 분들조리 분야로 취업이나 창업을 희망하시는 예비 요리사 분들!요리사가 되는 꿈을 키워가며 열심히 학업에 몰두하고나아가 꿈을 키워보고 싶은 대한민국의 꿈나무 분들!각각의 목적에 맞는 수업들을 진행중인 요리학원을 소개시켜드릴게요! 취미로 가볍게 요리정복!코리아요리아트아카데미는 시간이 유동적이신 분들을 위해서 원데이 수업을 진행하고있어요!달마다 새로운 품목들을 진행하고 있는데본인이 희망하는 품목을 이용해서 원하는 시간대에 배워보실 수 있어요 직장인분들은 아무래도 9 to 6 근무를 하고 계시기에평일 저녁 혹은 주말반 밖에 어려우신데,,, 막상 주말은 쉬고싶은 그 마음 잘 알죵 ㅠ하지만 코요아에서는 평일 ..

안녕하세요. 코리아요리아트아카데미 입시 전문 멘토입니다!요즘에는 호텔조리학과를 졸업해 호텔 쉐프를 꿈꾸는 친구들이 많은데어디부터 어떻게 준비해야 할지 잘 모르는 듯 하여글을 한번 포스팅해보려 합니다! 학원에서 준비할 것이 어떤 것들이 있고, 무엇부터 준비를 해야할지모쪼록 많은 도움이 되었으면 좋겠습니다 :) 적성 파악은 어떻게 해봐야할까요?아이가 갑자기 요리를 배우고 싶다고 해서 놀라신 부모님들도 계실거예요보통 아이들은 부모님께 본인의 마음을 다 얘기하기보다는, 혼자서 꿈을 정해요어제는 바리스타, 오늘은 댄서, 내일은 요리사...이렇게 항상 바뀌던 꿈이 확정적으로 정해졌을 때!그 순간 아이들이 부모님께 이야기를 드리는겁니다 우선은 적성 파악이 가장 중요하겠죠!특성화고 혹은 조리과에 입학하는 걸 허락하셨다..

안녕하세요~!오늘은 요리 초보분들을 위한 포스팅을 진행해보려 합니다!사람이 살면서...밥 안먹고 살 순 없죠 ㅎㅎ대부분이 그렇겠지만 의 식 주 중에서 식이 제일 중요할테고먹는 낙으로 사는 것 아니겠습니까~! 저만그런가요 ㅎㅎ 근데 매번 사먹기만 하기에는 돈도 한두푼이 아니고 맛도 물리고항상 같은 것만 먹는 느낌이 들어서'이제는 직접 만들어먹어야겠다' 라는 생각이 들죠!그 때 부터 SNS나 각종 매체에서 레시피를 찾아보고, 공부도 해보고실제로 해보가도 하셨을텐데결과물은.. 어떠셨나요..? 전 노코멘트요...조리에 대한 이해도나 간단한 스킬 칼질 불조절하는 부분들초보자분들은 여간 쉽지가 않을거예요 ㅜㅜ 저도 처음 배울 때 그랬으니..그래서 오늘은 제대로 배워볼만한 학원을 추천해보려 해요!취미요리학원, 지금 ..

안녕하세요~!요즘은 쉐프의 꿈을 가진 친구들이 많아지게 되면서조리학과를 알아보는 아이들 또한 많아졌더라구요! 그래서 오늘은 그러한 친구들을 위해서호텔조리학과 입시 준비하는 방법, 완벽 분석해서 알려드릴게요!  특성화고? 인문계? 어디가 좋을까요?중학생 친구들의 경우, 특성화 고등학교를 바라보는 친구들도 많을거예요'과연 특성화고등학교에 진학하는게 좋을까, 일반계에 진학하는게 좋을까?'어려운 선택이긴 합니다만, 둘 다 장점과 리스크는 있어요! 특성화 고등학교의 이전 명칭은 '실업계' 라는 이름으로기술을 배우는 학교였고, 공부를 싫어하는 아이들이 가는 곳이기에학교의 질적인 부분이나 여러가지 측면으로 안좋은 부분이 많았어요 하지만 요즘은 특성화고등학교로 이름이 바뀌게 되면서 커리큘럼도 대폭 변경되었고조리학과 쪽..

안녕하세요~!인터넷을 뒤져봐도 도저히 찾기가 힘들고파악하기가 어려운 과정호텔조리학과 진학 플랜은 어떻게 짜야하는지하나하나 알려드릴게요! 조리학과는 예체능의 분야이다보니학과 특성상 미리미리 준비해야 할 것들이 많아요!'성적만 맞춰서 입학하고 학교가서 준비하면 되지'라고 생각하고 아무런 준비 없이성적만 맞춰서 입학하게 되면 뒤따라오는 문제들이너무나도 많습니다...!! 첫번쨰로, 너무 빠른 대학교의 수업을 초심자들이 따라가기란상당히 어려운 부분입니다 ㅜㅜ대학교는 중,고등학교와는 다르게준비된 친구들이 대회나 학점 등을 이용하여본인의 스펙을 쌓는 곳이기 때문에수업의 내용과 커리큘럼들이 전반적인 학교의 분위기가 준비된 친구들에게포커싱이 되어있어요! 그렇기 떄문에 아무런 준비가 되지 않은 초심자들 경우에는수업을 따라..

안녕하세요~!요즘은 쉐프의 꿈을 가진 친구들이 많아지게 되면서조리학과를 알아보는 아이들 또한 많아졌더라구요! 그래서 오늘은 그러한 친구들을 위해서호텔조리학과 입시 준비하는 방법, 완벽 분석해서 알려드릴게요!  특성화고? 인문계? 어디가 좋을까요? 중학생 친구들의 경우, 특성화 고등학교를 바라보는 친구들도 많을거예요'과연 특성화고등학교에 진학하는게 좋을까, 일반계에 진학하는게 좋을까?'어려운 선택이긴 합니다만, 둘 다 장점과 리스크는 있어요! 특성화 고등학교의 이전 명칭은 '실업계' 라는 이름으로기술을 배우는 학교였고, 공부를 싫어하는 아이들이 가는 곳이기에학교의 질적인 부분이나 여러가지 측면으로 안좋은 부분이 많았어요 하지만 요즘은 특성화고등학교로 이름이 바뀌게 되면서 커리큘럼도 대폭 변경되었고조리학과 ..

안녕하세요~!오늘은 종로요리학원에 대해서 포스팅을 하려 합니다요리는 실생활에서 빼놓을 수 없는 요소이다보니단순 취미로 취득을 희망하시는 분들도 계시고, 성취감이나 취업을 위해 자격증을 취득하시는 분들과추후 창업까지도 염두에 두고 계신 분들 까지 목적이 너무 다양한데요 제가 오늘 포스팅해볼 곳은 여러 방면으로 수업을 진행하고 있기 때문에본인의 목적에 맞게 선택해서 수업을 들으면 됩니다! 원데이클래스 (요리정복) 원데이클래스는 단순 취미 과정이라기보다는, 맛난 요리를 만들고 싶은 분들과시간이 불규칙적인 스케쥴근무를 하고계셔서 정규수업은 어려우신 분들가계 운영 중에 아이템을 얻어가기 위해 오시는 분들 등다양한 분들이 남녀노소 할 것 없이 자유롭게 들을 수 있는 수업입니다! 요리라는 것은 절대로 한두번 한다고 ..

안녕하세요~! 건스코입니다!오늘은 단순 취미부터 시작해서 미래를 대비하기 위한 입시 진학까지중학생 고등학생 친구들도 쉽게 배워볼 수 있는 요리학원을 소개시켜드리려 합니다! 최근 몇년 전 부터 스타셰프가 많아지기 시작하고TV쇼에도 많이 출연하는 장면이 자주 나오다보니요리를 배워보고싶은 마음을 갖고있는 10대 친구들이차근차근 준비하는 과정을 정리해볼게요! 영트레이닝 (영쉐프) 코요아에서는 '영 쉐프' 라는 수업을 진행하고 있는데쉐프를 양성하고, 기본기와 플레이팅까지 배워볼 수 있는 과정이라고 보시면 되세요!처음으로 배워보는 친구들이나 특성화고 조리학과에 재학중인 친구들이기본기를 탄탄하게 잡고 본인의 요리를 만들어 볼 수 있도록 준비하는 과정입니다! 기초 칼질부터 배울 수 있는 영쉐프 수업은단계별로 수업이 진..