디저트 가니쉬

안녕하세요~! 코요아 교육멘토입니다^^ 오늘은 베이커리학과에 이어서 조리학과 입시 트렌드에 대해서 자세하게 알아보려고 합니다 :)   최근에는 '서울대 나와도 취업 안된다' 라는 이야기 다들 많이 들어보셨을거라고 생각해요 최근에는 공부만으로 대학을 가서 성공하는 시대는 지났습니다 그렇기에 현명한 부모님과 아이들은 초등학생,중학생 때부터 다양한 것을 경험해보고 미리 본인의 적성을 빠르게 찾는 것이 현 트렌드입니다!   최근에는 다양한 매체를 통해 다양한 직업들을 접할 수 있게 되었고 '흑백요리사' 라는 프로그램이 대 흥행하게 되면서 코리아요리아카데미에도 학생 친구들 문의가 쇄도하게 되었어요!   해서 오늘은 조리학과 입시를 준비하는 학생들이 어떤 식으로 입시를 준비하는지에 대한 내용과 2026년도, 그리고..

안녕하세요! 코리아요리학원 교육멘토입니다. 오늘은 요리의 세계로 첫 발을 내딛으려는 여러분을 위해서 호텔조리학과 입시 준비와 진로 설정에 관련된 이야기를 해보려고 합니다. 요리사가 되기 위한 첫 걸음을 어떻게 떼면 좋을지, 자세히 알아보겠습니다!    호텔조리학과란?코리아요리학원호텔조리학과는 요리사의 꿈을 가진 이들이 전문적인 조리 기술과 지식을 습득할 수 있는 학과로 음식 문화와 관광 산업이 발달하게 되면서 이러한 조리과의 인기도 높아지고 있습니다. 주로 외식산업분야에서 활약할 인재를 양성하는 것을 목표로 한,양,중,일 등 다양한 종류의 요리를 배웁니다. 뿐만 아니라 식재료의 이해, 조리 기술, 메뉴 개발, 레스토랑 오퍼레이션 등의 실무적 내용 그 외에도 제과제빵과 바리스타, 와인, 칵테일 등의 분야를..