디저트 가니쉬

안녕하세요~! 코리아요리학원 교육멘토입니다!최근들어 호텔조리학과를 졸업해서 유명 호텔 주방장이 되거나파인다이닝 쉐프가 되는 것을 꿈꾸는 친구들이 많아졌어요 다만 내가 어떤 쉐프가 되어야 할지어떻게 준비를 해야할지, 연봉은 얼마나 되는지 등하~~~나도 모르겠는 친구들도 많을거예요 그래서 오늘은 그러한 친구들을 위해서보통의 친구들이 호텔조리과 입시를 어떻게 준비하는지무엇부터 준비를 해나가야 할지에 대해 포스팅해보도록 할게요!가좌요리학원 포스팅, 지금 시작해보도록 하겠습니다! 적성파악은 어떻게 해보는게 좋나요?친구들이 갑자기 요리를 배우고싶다고 해서 놀라게 된 부모님들 정말 많으실거예요보통의 친구들은 부모님께 본인의 마음을 다 얘기하지 않고본인 스스로 꿈을 막 바꾸어가며 정하곤 해요어제는 바리스타였다가... ..

안녕하세요~! 코리아교육그룹 교육멘토입니다!오늘은 일식 마스터를 꿈꾸는, 미스터 초밥왕의 꿈을 가진 분들을 위해일식요리학원에 대해 포스팅해보려 해요 보통 일식 하면 어려운 이미지들을 많이 떠올리세요물론 쉽지 않은 것들도 많아요! 하지만 오히려 가정식을 생각해보면카레, 교자, 에비후라이, 가라아게, 규동 등등생각보다 쉬운 것들도 엄청 많답니다?! 그래서 오늘은 기초가 되는 취미과정부터 시작해서자격증 취득, 나아가서는 이자카야 창업까지도 생각할 수 있는다양한 과정들을 소개해드릴게요!  일본가정식 (원데이클래스)우선, 일본요리를 취미로 배워보고 만들어보고싶으신 분들에게는 요 수업을 추천드려요!일상을 살면서 정규수업을 듣고 매번 주 2회씩 시간 내기란 체력도 안되고시간 내기도 어렵고 하죠 다들 ㅜㅜ그래서 추천드..

안녕하세요~! 코리아요리학원 교육멘토입니다!오늘은 쉐프 꿈나무 친구들을 위해어떻게 입시를 준비해야 할지한번 자세히 알아보도록 할게요~! 최근들어 스타 쉐프들이 대거 등장하게 되면서요리에 대한 인식 또한 많이 바뀌게 되었고쉐프를 꿈꾸는 친구들이 엄청 많아졌죠~ 이전의 경우는 삶의 질이 올라감에 따라서맛난 음식과 좋은 음식들을 찾아서 먹는 추세였따면이제는 직접 해먹는 것이 대세가 아닌가 싶습니다~!집에서도 요리를 해먹다보니, 자연스레 아이들도 관심을 가지게 되고쉐프에 대한 꿈을 키워가고 있지요! 아무래도 혼자 요리 관련 대학교를 준비하기엔 어렵죠...!그래서 보통은 학원의 도움을 많이 받곤 하는데어린 나이부터 준비를 하는 친구들이 정말 많아요!대부분 빠른 친구들은 14살 때부터 특성화 고등학교 입시를 준비하..